CAS 24851-98-7 Metildihidrozasmonatas

CAS įvadas 24851-98-7|Metilo dihidrojasmonatas
Metildihidrozasmonatas yra bespalvis aliejinis skystis esant normaliai temperatūrai ir slėgiui, beveik netirpsta vandenyje, tirpsta etanolyje ir aliejuje. Metildihidrozasmonatas yra jazminų aromato kvepalų sudedamoji dalis, kuri dažniausiai naudojama daugelyje kvepalų mišinių. Jis turi gerą minkštinamąjį ir antibakterinį poveikį, plačiai naudojamas kosmetikos ir kvepalų pramonėje.

Metildihidrozasmonatas gali būti sujungiamas su nukleofiliniais reagentais (tokiais kaip vandenilio aminogrupės, alkoholiai, aminai ir kt.), kad susidarytų atitinkami aduktai. Metildihidrozasmonatas gali būti alkilintas naudojant bazinę katalizę, kad ketono orto padėtyje būtų įvesta alkilo grupė.

Pažymėtina, kad metilo dihidrojasmonatas gali suirti esant aukštai temperatūrai ir rūgščioje aplinkoje, todėl jį naudojant reikia koreguoti ir kontroliuoti pagal esamą situaciją. Tuo pačiu metu, siekiant užtikrinti jo kokybę ir saugą, turėtų būti naudojamas maisto saugos standartus atitinkantis metilo dihidrozasmonatas.

Esant normaliai temperatūrai, metilo dihidrozasmonatas yra gana stabilus ir gali būti laikomas normalioje temperatūroje keletą metų, tačiau veikiamas šviesos, aukštos temperatūros ar oro jis gali palaipsniui irti, todėl sumažėja jo kokybė ir poveikis. Todėl rekomenduojama laikyti vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje.

CAS taikymas 24851-98-7|Metilo dihidrojasmonatas
1. Metildihidrojasmonatas yra įprastas maisto prieskonis, dar žinomas kaip metilo jazmonatas. Jis dažniausiai naudojamas maisto produktų, įskaitant konditerijos gaminius, sausainius, duoną, pyragus, mėsos gaminius ir kt., aromatui ir skoniui sustiprinti. Metildihidrozasmonato kvapas apibūdinamas kaip jazmino ir yuzu mišinys, o skonis lengvas, šiltas. ir saldus, ir jis dažnai naudojamas saldaus maisto aromatui sustiprinti. Be to, jis taip pat dažnai naudojamas mėsos produktų skoniui pagerinti.

2. Naudojamas metilo dihidrozasmonato kiekis paprastai yra labai mažas, paprastai ne daugiau kaip 0,1 proc. visos kompozicijos. Jis gali būti naudojamas kaip vienas prieskonis arba kartu su kitais prieskoniais, siekiant sustiprinti ir pakoreguoti maisto aromatą ir skonį.

3. Be to, metilo dihidrozasmonatas taip pat gali būti naudojamas kaip pramoninė žaliava dažų, sintetinių dervų ir kitų cheminių medžiagų gamybai.

CAS specifikacija 24851-98-7|Metilo dihidrojasmonatas

Populiarus Žymos: cas 24851-98-7 metildihidrojasmonatas, Kinija cas 24851-98-7 metilo dihidrozasmonato gamintojai, gamykla