Produktų aprašymas
CAS įvedimas ir taikymas:874807-57-5| MONASKAS RAUDONAS
Monascus pigmento istorinė kilmė Monascus pigmentas yra vienas greičiausiai augančių gryno natūralaus pigmento produktų maisto dažų pramonėje. Dėl dažymo poveikio, naudojimo kainos ir saugumo jis buvo plačiai naudojamas mėsos gaminiuose, ypač dešrose ir dešrų gaminiuose.
Monascus pigmento ekstrahavimo būdas Monascus pigmentas yra tamsiai raudoni, silpno kvapo milteliai, lengvai tirpūs neutraliuose ir šarminiuose vandeniniuose tirpaluose. Terpėse, kurios pH vertė mažesnė nei 4.0, tirpumas mažėja. Labai gerai tirpsta etanolyje, propilenglikolyje, glicerolyje ir jų vandeniniuose tirpaluose. Netirpus riebaluose ir nepoliniuose tirpikliuose. Jo vandeninio tirpalo didžiausias sugerties bangos ilgis yra (490±2) nm.
Monascus raudonasis pigmentas Monascus, taip pat žinomas kaip raudonieji ryžiai, raudonosios mielės ir fuqu, yra produktas, gaunamas fermentuojant Monascus pelėsį ant virtų ryžių. Tai purpuriškai raudonos arba rudai raudonos ryžių dalelės. Raudonieji mielių ryžiai gali būti naudojami ir kaip tradicinė kinų medicina, ir kaip maistas. Tai Azijos šalyse dažniausiai naudojamas maisto dažiklis ir dietinė medžiaga. Daugelyje žinomų mano šalies vynų kaip koji naudojamos raudonos mielės, be to, tai yra svarbus ingredientas gaminant raudonųjų pupelių varškę.
CAS specifikacija:874807-57-5| MONASKAS RAUDONAS
Specifikacija: 99% didelis kiekis
Produkto kategorija: Dažiklis
Pagrindinis dažiklis: Monascus raudona
Veiksmingos medžiagos kiekis: 99 %
Pagrindiniai naudojimo būdai: maisto pramonė
CAS paketas:874807-57-5| MONASKAS RAUDONAS
25kg/maišas
Šis produktas galioja 24 mėnesius nuo pagaminimo datos, kai laikomas šiltai sandariai uždarytas.
Sauga ir transportavimas
Šis produktas turi būti laikomas sandariai uždarytas kambario temperatūroje. Prieš naudodami, klientai turi atidžiai perskaityti gaminio apdorojimą, medžiagų saugos duomenų lapą (MSDS) ir etiketes, susipažinti su gaminio saugos informacija, naudojimo instrukcijomis, poveikiu aplinkai ir, jei reikia, dėvėti tinkamas asmenines apsaugos priemones. reikmenys.
Populiarus Žymos: cas:874807-57-5| monascus red, Kinija cas:874807-57-5| monascus red gamintojai, gamykla
