Įvadasir taikymasapie CAS 9001-62-1 | Lipazė
Lipazė (lipazė, gliceridų hidrolazė) priklauso karboksilo esterio hidrolazių klasei ir gali palaipsniui hidrolizuoti trigliceridus į glicerolį ir riebalų rūgštis. Lipazė egzistuoja gyvūnų, augalų ir mikroorganizmų (pvz., pelėsių, bakterijų ir kt.) audiniuose, kuriuose yra riebalų. Įskaitant fosfatazę, sterolazę ir karboksilesterazę. Riebalų rūgštys plačiai naudojamos maiste, medicinoje, odoje, kasdienėse cheminėse medžiagose ir kt.
Lipazės plačiai randamos gyvūnuose, augaluose ir mikroorganizmuose.
SpecifikacijaCAS 9001-62-1|Lipazė
|
PREKĖS |
SPECIFIKACIJA |
|
CAS |
9001-62-1 |
|
MF |
C11H9N3NaO2+ |
|
MW |
238.20 |
|
Išvaizda |
Nuo baltos iki gelsvai rudos spalvos milteliai |
|
Tirpumas |
H2O: 2 mg/mL, miglotas su netirpiomis dalelėmis, silpnai geltonas |
|
Stabilumas |
Jautrus drėgmei. Nesuderinama su stipriais oksidatoriais. |
PAckage ir transportavimasCAS įvedimas ir taikymas 9001-62-1|Lipazė
Pakuotė:0.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg
Pervežimas: per kurjerį / oru / jūra
susiję straipsniaiCAS 9001-62-1|Lipazė
Lipazės pritaikymas maisto pramonėje
R Aravindanas, P Anbumathi, T Viruthagiri - 2007 - nopr.niscpr.res.in
... lipazės technologijos ribą maisto perdirbimo srityje ir aptaria
svarbios lipazių ir jų šaltinių savybės. Įvairūs lipazės imobilizacijos būdai…
Populiarus Žymos: cas:9001-62-1|lipazė, Kinija cas:9001-62-1|lipazės gamintojai, gamykla
