Smulkintai mėsai
| Produktas | Taikymas | Rekomenduojama dozė |
| XF-M502B | Emulsuotiems mėsos gaminiams | Atitinka 0.3-0.5 % galutinio produkto |
| XF-M501A | Dėl mėsos kukulių | Atitinka 0.3-0.5 % galutinio produkto |
| XF-M501B | Dėl mėsos kukulių | Atitinka 0.3-0.5 % galutinio produkto |
Efektai
1.Padidinkite susmulkintų mėsos gaminių vandens sulaikymo gebą ir lipnumą.
2.Efektyviai ekstrahuokite druskoje tirpius baltymus, taip pagerindami mėsos produktų elastingumą ir tekstūrą.
3.Pagerinkite antioksidacinį poveikį, kad pailgintumėte galiojimo laiką.
Būgninis marinavimas
| Produktas | Taikymas | Rekomenduojama dozė |
| XF-M503A | Taikyti mėsos gaminius, kad būtų išvengta spalvos pasikeitimo | Atitinka 0.3-0.5 % galutinio produkto |
| XF-M502A | Taikyti paruoštuose mėsos gaminiuose | Atitinka 0.3-0.5 % galutinio produkto |
| XF-S301 | Taikyti paruoštuose mėsos gaminiuose | Marinato koncentracija 2-3 % |
| XF-S401 | Taikyti paruoštuose mėsos gaminiuose | Marinato koncentracija 1-1,5 % |
Efektai
1.Greitai ištirpsta atšaldytame vandenyje.
2. Sumažinkite sulčių praradimą perdirbimo, laikymo, atšildymo ir virimo metu.
3. Užkirsti kelią tekstūros, spalvos ir skonio pablogėjimui.
4. Laikant užšaldytą ir atitirpinant, kaitinant, kad išliktų skonio medžiaga, spalva ir blizgesys, mėsa išliktų minkšta.
Įpurškiamas marinavimas
1. Greitai ištirpinkite, puikios dispersijos savybės lediniame vandenyje.
2. Palengvinkite apdorojimą dėl gerų vartymo savybių.
3. Padidinkite vandens sulaikymo pajėgumą, taip pagerindami produkto išeigą.
4. Suteikite sultingą ir švelnų jausmą, nes išliksite daugiau sulčių ir maistinių medžiagų.
Jei iškils kokybės problemų, mes grąžinsime visą sumą ir padengsime visas siuntimo išlaidas. Siųskite užklausą dabar, kad gautumėte bent 10% nuolaidą, susisiekite su mumis per WhatsApp arba atsiųskite mums el.
Populiarus Žymos: sudėtiniai fosfatai paukštienai ir mėsai, Kinijos sudėtiniai fosfatai paukštienos ir mėsos gamintojams, gamykla
